Когда убирать кабачки для длительного хранения
В какой стадии зрелости срезать кабачки, чтобы они хранились всю зиму, и как отличить зрелый плод от перезревшего.

Коричневые пятна с розовым налётом на огурцах — это антракноз. Как распознать болезнь и чем обработать за 2–3 опрыскивания.
Увидел на огурцах бурые пятна с размытыми краями, а на плодах — вдавленные язвочки с розоватым или оранжевым налётом внутри? Это антракноз — грибковая болезнь, которая в тёплое влажное лето способна уничтожить половину урожая за две недели. Хорошая новость: если поймать её в начале, справиться можно за три опрыскивания.
Антракноз вызывает гриб Colletotrichum orbiculare. Его признаки:
Главное отличие от пероноспороза (ложной мучнистой росы): при антракнозе пятна коричневые и сухие, без серого маслянистого налёта снизу листа. От корневой гнили отличается тем, что поражение идёт сверху — с листьев и плодов, а не от корня.
Гриб зимует в растительных остатках и в семенах. Основные условия для вспышки:
В теплице антракноз появляется чаще, чем на открытой грядке, — именно из-за влажного застойного воздуха. На открытом грунте вспышки бывают после затяжных дождей в июле–августе.
Шаг 1. Убрать источник инфекции. Сразу срежьте и вынесите за пределы участка все листья с пятнами, поражённые плоды, засохшие плети. Не оставляйте их в компосте — споры выживут. Лучше сжечь.
Шаг 2. Выбрать препарат.
Шаг 3. Обработать правильно. Опрыскивайте в сухую безветренную погоду — утром, чтобы листья успели просохнуть до вечера. Тщательно смачивайте листья с обеих сторон, стебли и завязи. За один проход расходуйте не меньше 1 л раствора на 5 м².
Шаг 4. Повторить курс. Три обработки с интервалом 7–10 дней — это минимум. После дождя, если прошло меньше 4 часов после опрыскивания, процедуру повторяют.
Шаг 5. Нормализовать условия. Откройте форточки в теплице, сократите полив дождеванием — переходите на полив под корень. Если посадки загущены, уберите нижние листья до первой завязи.
Это важно, если едите огурцы сразу с грядки:
| Препарат | Срок ожидания |
|---|---|
| Бордоская жидкость 1% | 5 дней |
| ХОМ | 20 дней |
| Абига-Пик | 20 дней |
| Фитоспорин-М | 1 день |
Если огурцы плодоносят активно и каждые 2–3 дня нужно собирать — лучше чередовать Фитоспорин с медными препаратами или делать обработку сразу после сбора.
Антракноз неприятен, но не смертелен для грядки, если не запускать. Две-три своевременные обработки — и можно доесть урожай без потерь.
Сэкономили по нашим советам? Поделитесь результатом с другими читателями.
Пока вопросов нет. Задайте первый!
Комментариев пока нет.