Проращивание клубней картофеля на свету — самый простой способ получить здоровую рассаду до посадки. За 4–6 недель на подоконнике или в тёплом помещении из спящих глазков пробудятся короткие зелёные ростки, которые быстрее приживутся в грунте и дадут ровную всходы.
Когда начинать проращивание
Сроки зависят от региона и погоды. В средней полосе России посадка картофеля выпадает на конец апреля — начало мая, поэтому семенной материал выкладывают на свет в середине марта. На Урале и в Сибири старт сдвигают на начало апреля, на юге — можно начинать уже в конце февраля.
Ростки должны успеть вытянуться до 1–3 см, но не перерасти в длинные хрупкие побеги. Переросшая рассада ломается при посадке и слабо переносит возвратные заморозки.
Как выбрать клубни
Берите только целые, без гнили и трещин, среднего размера — 40–80 г. Крупные клубни лучше разрезать за 3–5 дней до проращивания, чтобы срез успел подсохнуть и затянуться. Обязательно оставьте на каждой части 3–5 глазков.
Не мойте картофель перед закладкой. Сухая земля на кожуре не мешает, а влага лишь провоцирует плесень. Переберите клубни и отложите больные, зелёные или замороженные.
Подготовка места
Для проращивания нужен свет, но не прямое полуденное солнце. Подойдёт подоконник с восточной или западной стороны, стол у окна, тёплая веранда или подвал с искусственной подсветкой. Температура — 12–16 °C. В тепле ростки вытянутся слишком быстро и станут тонкими.
Простой способ — выложить клубни в один слой в плоские ящики, корзины или на картон. Между клубнями оставьте зазор 1–2 см, чтобы воздух циркулировал. Дно застелите газетой или сухой тканью. Можно поставить клубни ярусами в сетчатые мешки, но тогда их придёт переворачивать каждые 3–4 дня.
Порядок работы
- Разложите клубни кверху глазками. Так ростки пойдут равномерно и их не придётся выискивать.
- Оставьте в светлом месте на 2–3 недели. В это время пробудятся глазки, появятся маленькие бугорки.
- Как только появятся ростки, перебирайте клубни каждые 5–7 дней. Удаляйте подгнившие и слабые.
- За неделю до посадки начните закаливание. Днём выносите клубни на балкон или в теплицу при +5–10 °C, ночью убирайте в помещение. Это делает ростки плотнее и устойчивее.
Влажность и подкормка
Картофель не должен высыхать, но и в мокрой среде ему не место. Слегка опрыскивайте клубни водой раз в 3–4 дня или протирайте влажной тканью. Если на кожуре появилась плесень — уберите повреждённые клубни, остальные просушите и переложите в сухую ёмкость.
За 2–3 дня до посадки можно обработать ростки древесной золой: 1 стакан золы на 2 литра воды, настоять сутки, процедить и опрыснуть клубни. Это даст стартовую подпитку калием и защитит от проволочника.
Что делать, если ростки вытянулись
Если побеги стали длиннее 5 см и начали падать, не спешите выбрасывать клубни. За 3–4 дня до посадки срежьте верхушки ростков, оставив 2–3 см. Картофель выбросит новые, более крепкие побеги, а старый срез быстро заживёт.
Посадка пророщенного картофеля
Сажайте, когда почва на глубине 10 см прогреется до +6–8 °C. Глубина посадки — 6–8 см, расстояние между клубнями — 25–30 см, между рядами — 60–70 см. Засыпайте землёй аккуратно, чтобы не отломить ростки.
Если после посадки ожидаются заморозки, присыпьте грядки сухой землёй или соломой слоем 3–5 см. Пророщенный картофель выдержит лёгкие минусовые температуры, если побеги ещё не вылезли над поверхность.
