Короткое лето в средней полосе не прощает ошибок с сортами. Если выбрать томаты с вегетацией 110–120 дней, урожай просто не успеет созреть до осенних заморозков. Ниже — сорта, которые от всходов до первых плодов проходят за 75–90 дней, и советы, как их вырастить.
Почему скороспелость решает
В Подмосковье, Ленинградской области и аналогичных климатах стабильное тепло держится с конца мая до середины августа. Это около 80–90 дней без риска заморозков. Детерминантные и сверхранние томаты успевают дать 2–3 кисти до августа, пока дни ещё тёплые. Индетерминантные сорта в таких условиях часто остаются с зелёной верхушкой: ни плодов, ни вкуса.
Сорта до 80 дней
«Альфа» — ультраскороспелый детерминантный сорт. От всходов до созревания проходит 75–80 дней. Плоды округлые, красные, массой 50–70 г. Хорошо подходит для открытого грунта и не требует пасынкования.
«Белфорт» F1 — гибрид с сроком созревания около 75 дней. Плоды плоскоокруглые, 180–220 г, устойчив к фитофторе. Урожайность высокая: до 4–5 кг с куста.
«Сибирская тройка» — проверенный сорт для холодных регионов. Созревает за 78–85 дней. Плоды сердцевидные, 100–150 г, мясистые. Холодную погоду переносит лучше многих.
«Снежный Баран» — очень ранний, 70–75 дней. Плоды жёлтые, округлые, сладкие, по 80–100 г. Подходит для тех, кто устал от стандартных красных томатов.
Сорта 80–90 дней
«Волгоградский 5/95» — классика для средней полосы. Срок 85–90 дней. Плоды крупные, 200–300 г, округло-плоские. Вкус на уровне, но в дождливое лето может трескаться.
«Де Барао розовый» — индетрендет, но при хорошем уходе укладывается в 90 дней. Плоды овальные, плотные, хорошо хранятся. Пасынкуйте строго, иначе куст разрастётся.
«Ляна» — раннеспелый, 80–85 дней. Кисти у него очень красивые: по 5–7 плодов весом 80–100 г. Универсален — и в салат, и в засолку.
«Бенито» F1 — голландский гибрид, 85–90 дней. Плоды ровные, по 140–160 г, устойчивы к треску. Отлично переносит прохладные ночи.
Когда сажать и как выращивать
Для короткого лета лучше всего подходит рассадный способ. Семена высевают за 55–60 дней до предполагаемой высадки в грунт. В средней полосе это обычно 20–25 марта. Высадка проходит в конце мая, когда почва прогреется до +12–14 °C.
Глубина посева — 1,5–2 см. Перед этим замочите семена в растворе марганцовки на 20–30 минут, затем промойте водой. После появления всходов держите рассаду при +16–18 °C днём и +13–15 °C ночью. Пониженная ночная температура укрепляет стебель.
Пикировку делают в фазе 1–2 настоящих листьев. В открытый грунт сажайте кусты на расстоянии 40–50 см друг от друга, между рядами оставляйте 60–70 см. Глубина посадки — до семядольных листьев, тогда корневая система будет мощнее.
Уход в прохладное лето
Скороспелые томаты не любят избытка азота. Перекормите — получите буйную ботву вместо завязей. Первую подкормку проводите через 10–14 дней после высадки: 10 г суперфосфата и 5 г калийной соли на 10 л воды. Вторую — во время завязывания плодов: 15 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия на 10 л.
Поливайте тёплой водой (+20–22 °C) под корень, утром или вечером. Норма — 3–5 л на куст раз в 3–4 дня в сухую погоду. Не допускайте резких перепадов влажности: от этого плоды трескаются.
Пасынкуйте детерминантные сорта один раз, оставляя 1–2 нижних пасынка. Индетерминантные формируйте в 1–2 стебля, прищипывая точку роста над 4–5 кистью. В холодное лето больше кистей всё равно не созреет.
Защита от холода и болезней
Прохладные ночи до +5–7 °C критичны для цветков. Накройте грядки спанбондом плотностью 30–42 г/м² или установите дуги с плёнкой. Убирайте укрытие утром, чтобы не перегреть кусты.
От фитофторы обрабатывайте томаты бордоской жидкостью 1 % каждые 10–12 дней с июля. Первый признак — бурые пятна с обратной стороны листа. При его появлении удалите поражённые листья и обработайте медным купоросом (40 г на 10 л воды).
Сбор и хранение
Снимайте томаты, как только начинают буреть. Дозревают они на подоконнике за 5–7 дней при +20–22 °C. Зелёные плоды без повреждений можно убрать на дозревание в тёмное прохладное место. Некоторые сорты, например «Де Барао», созревают даже срезанной кистью.
Если август выдался холодным и дождливым, соберите всё, что достигло фазы бланжирования — молочной спелости. Даже зрелые на вид помидоры на холоде уже не наберут вкус, а в помещении дозреют лучше, чем на кусте.
