Чистка решётки вытяжки над плитой: жир и запах за 20 минут

Фильтры вытяжки — один из самых игнорируемых объектов на кухне. Стандартная ситуация: снимаешь решётку раз в полгода, а она уже чёрная и липкая. При этом забитый фильтр не тянет воздух, жир летит на стены и шкафчики, а запах горелого остаётся в кухне надолго. Чистить нужно раз в 1–2 месяца при активной готовке — тогда это занимает буквально 20 минут.

Какие бывают фильтры и что с ними делать

Почти во всех бытовых вытяжках стоят алюминиевые или нержавеющие сетчатые фильтры — они моются и служат годами. Реже встречаются угольные фильтры — круглые или прямоугольные кассеты из активированного угля. Их мыть нельзя, только менять раз в 3–6 месяцев (или когда запах из вытяжки возвращается обратно). Как определить, что у вас: металлические фильтры блестят или имеют серебристую сетку, угольные — тёмные, матовые, без металлического блеска.

Эта статья — про металлические, моющиеся фильтры.

Что понадобится

• Большой таз или раковина, куда влезет фильтр
• Горячая вода (максимально горячая из крана)
• Сода пищевая — 3–4 столовые ложки
• Жидкое средство для мытья посуды — 1–2 столовые ложки
• Старая зубная щётка или жёсткая щётка для посуды
• Резиновые перчатки
• Бумажные полотенца или ветошь

Если жир старый и намертво запёкся — добавьте в замочку немного кальцинированной соды (продаётся в хозяйственных магазинах, стоит около 80–100 ₽). Она агрессивнее пищевой и работает быстрее с тяжёлыми загрязнениями.

Как снять фильтр

1. Выключите вытяжку и убедитесь, что она не работает.
2. Большинство фильтров держатся на простых защёлках или направляющих — нажмите на фиксатор и сдвиньте фильтр вдоль рамки. На некоторых моделях нужно просто потянуть вниз.
3. Если вытяжка давно не чистилась, фильтр может слегка прилипнуть к корпусу — аккуратно поддеть с угла, без резких движений.
4. Держите фильтр горизонтально над раковиной: из него может капать старый жир.

Замачивание и чистка

Это главный шаг. Горячая вода растворяет жир гораздо эффективнее холодной — разница принципиальная.

1. Налейте в таз или заткните раковину. Вода должна быть максимально горячей.
2. Растворите в воде 3–4 ложки соды и добавьте средство для посуды. Немного перемешайте.
3. Положите фильтр в раствор и оставьте на 15–20 минут. Для очень грязного фильтра — до 30 минут.
4. После замачивания жир становится мягким. Пройдитесь щёткой по всей сетке с обеих сторон — загрязнение уйдёт без особых усилий.
5. Смойте горячей водой.

Если с первого раза не вышло — повторите замачивание. Не скребите металлическую сетку абразивными губками: можно деформировать ячейки.

Можно ли мыть в посудомойке? Да, многие металлические фильтры переносят посудомойку. Ставьте на нижнюю корзину, режим с высокой температурой. Но если решётка алюминиевая — она может потемнеть от щелочных таблеток. Проверьте в инструкции к вытяжке или рискните один раз на отдельном цикле.

Чистка корпуса вытяжки снаружи

Пока фильтр замокает, займитесь корпусом:

• Внешние поверхности протрите тряпкой с небольшим количеством средства для посуды или спрея-обезжиривателя.
• Не лейте жидкость прямо на вытяжку — только на тряпку.
• Кнопки и переключатели протрите едва влажной тряпкой, потом сухой.
• Светодиодные панели — только сухой мягкой тканью.
• Внутреннюю камеру под фильтром протрите бумажным полотенцем с обезжиривателем: там обычно скапливается жидкий жир в углах.

Сушка и установка обратно

После мытья встряхните фильтр и положите горизонтально на сухое полотенце на 5–10 минут. Не ставьте обратно влажным: вода попадёт в мотор вытяжки.

Если торопитесь — можно слегка подсушить феном с расстояния 20–30 см, но не перегревайте алюминий.

Устанавливайте в обратном порядке: вставьте в направляющие и зафиксируйте защёлками. Должен встать ровно, без зазоров.

Как понять, что пора чистить

• Вытяжка стала шуметь громче при той же мощности — фильтр забит, мотор работает с нагрузкой.
• После готовки запах долго не уходит.
• На фильтре видны капли жира или тёмный налёт.
• При включении вытяжки чувствуется запах горелого жира изнутри.

При активной готовке (каждый день, жарите, варите) — раз в месяц. При редкой готовке — раз в 2–3 месяца. Заведите привычку снимать и осматривать фильтр при каждой генеральной уборке кухни — тогда сильных загрязнений не будет вообще.