Меню на неделю за 3000 рублей на двоих: реальный план питания

3000 рублей на двоих на неделю — это реально, если подойти к планированию системно. Никаких доширак: полноценное питание с мясом, овощами и разнообразными блюдами.

Принципы бюджетного меню

Планирование с запасом. Покупаете продукты один раз и распределяете на всю неделю. Никакого «что в холодильнике» вечером.

Базовые белки: куриное филе и бёдра, яйца, рыба (минтай, путассу — бюджетные варианты), творог.

Углеводы: крупы (гречка, рис, перловка), картофель, макароны.

Овощи: капуста, морковь, лук, помидоры, огурцы, замороженные смеси — они дешевле свежих и не портятся.

Готовьте с запасом. Кастрюля супа — на 3 дня. Порция котлет — на 2 приёма. Это экономит и время, и газ.

Список продуктов (~3000 рублей)

• Куриные бёдра 1,5 кг — 250–300 руб.
• Куриное филе 1 кг — 250 руб.
• Яйца 2 десятка — 200 руб.
• Минтай замороженный 1 кг — 200 руб.
• Творог 5% 400 г — 120 руб.
• Молоко 2 л — 130 руб.
• Гречка 1 кг — 80 руб.
• Рис 1 кг — 70 руб.
• Макароны 1 кг — 70 руб.
• Картофель 2 кг — 80 руб.
• Капуста белокочанная 1 кг — 50 руб.
• Морковь 1 кг — 50 руб.
• Лук 1 кг — 40 руб.
• Помидоры 1 кг — 120 руб.
• Огурцы 1 кг — 100 руб.
• Замороженные овощи 1 кг — 120 руб.
• Хлеб 2 буханки — 100 руб.
• Сметана 400 г — 130 руб.
• Сыр 300 г — 200 руб.
• Масло сливочное 200 г — 150 руб.
• Масло растительное — уже есть или 100 руб.
• Специи, томатная паста, чай, кофе — 200 руб.

Итого: ~2800–3000 рублей

Меню на неделю

Понедельник

• Завтрак: каша гречневая с молоком
• Обед: суп куриный с овощами (варим из бёдер, хватит на 2–3 дня)
• Ужин: запечённые куриные бёдра с картофелем

Вторник

• Завтрак: яичница с помидорами, хлеб
• Обед: куриный суп (остаток)
• Ужин: рис с тушёными овощами, котлеты из куриного филе

Среда

• Завтрак: творог со сметаной, чай
• Обед: котлеты с гречкой (остаток котлет)
• Ужин: рыба минтай в духовке, тушёная капуста

Четверг

• Завтрак: омлет из 3 яиц с сыром
• Обед: суп из капусты (щи), хлеб
• Ужин: макароны с тушёным фаршем из куриного филе (прокрутить или нарезать мелко)

Пятница

• Завтрак: каша рисовая на молоке
• Обед: остатки макарон с мясом
• Ужин: запечённая рыба с овощами

Суббота

• Завтрак: блины (мука + яйца + молоко), сметана
• Обед: куриный суп (новая кастрюля из оставшихся бёдер)
• Ужин: жареная картошка с яйцами и луком

Воскресенье

• Завтрак: бутерброды с сыром, яйцо вкрутую
• Обед: суп куриный
• Ужин: гречка с тушёными овощами, сметана

Советы для экономии

Покупайте акционные товары — в «Пятёрочке», «Магните», «Ашане» еженедельно меняются скидки. Планируйте меню под то, что дешевле на этой неделе.

Сезонные овощи всегда дешевле — летом включайте больше огурцов, помидоров, кабачков вместо дорогих замороженных смесей.

Готовая еда и полуфабрикаты — в 2–3 раза дороже домашней еды. Это главная утечка бюджета.

На 3000 рублей в неделю это 214 рублей в день на человека — меньше чашки кофе в кофейне. А едите вы домашнее и здоровое.